Bolu Kukus Coklat (tanpa mixer)

 

 

Image

as requested, hehehe.. berikut saya share resep bolu kukus coklat racikan bersama suami sore ini. Ahe… fyi… suami bantu mencetin blender doank :p

Resep berikut praktis, mudah, irit dan… tidak perlu mixer🙂

Adapun bahan yang dibutuhkan:

3 butir telur ayam (dua juga boleh :D)

9 sdm tepung terigu

9 sdm gula pasir

200 gr dark chocolate

1 sdm baking powder

150 gr margarin

1 sdt garam (secukupnya)

keju chedar secukupnya

Cara membuat : 

a. Potong coklat, dadu.

b. Panaskan margarin, lalu masukan potongan coklat. Biarkan sampai cair dan meleleh.

c. Kocok gula dan telur, pakai blender bagi yg tdk punya mixer🙂

d. Masukkan campuran margarin dan coklat ke campuran gula dan telur, blender hingga rata.

e. Campurkan tepung terigu, baking powder, garam, aduk rata.

f. Panaskan dandang untuk mengukus.

g. Oles cetakan dengan margarin dan lapisi dengan tepung , agar kue tidak lengket. Tuang adonan ke dalam cetakan. Untuk porsi ini bagusnya yg diameer 22cm, punya saya 27 cm, hasilnya jadi kayak donat gitu :p

h. Setelah dandang panas, kukus adonan 30 menit

i. Finishing : oleh margarin ke atas kue yg sudah jadi dan taburkan dengan keju  parut.

Jadi deh… insyaAllah nikmat, sehat dan bergizi.

Selamat mencoba😉

 

 

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s